納豆文化村／納豆百選


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高菜としらす和え納豆／おいしかっタカナ？

☆使う納豆・・・お好きな納豆
☆ＲＥＣＩＰＥ・・・納豆文化村／加藤芽莉
☆ＣＨＥＦ・・・納豆文化村／加藤芽莉

←左の写真は納豆に高菜とシラスを和えたもの。これをお豆腐の上に盛り付けて、刻み海苔としょうゆをかけて完成です。完成写真は下にあります☆

納豆と豆腐で大豆つながりのお料理に挑戦！納豆とお豆腐を使った料理って意外と少ないんですよね。盛りたててくれる名脇役は高菜くんとシラスちゃん。みんな仲良くやろうね☆よろしくね♪（芽莉より。）今回、挑戦して上手くできたら新発見になるね☆★

用意するもの

●納豆1パックお好きな納豆を１パック使います。和え物なので、小粒の方が合いますよ☆	●豆腐・一丁冷奴だから、絹豆腐がおすすめです。
●高菜の漬物、シラス高菜とシラスは同量。高菜のかわりに他の漬物でも良い。	●しょうゆ、刻み海苔冷奴といえばコレ☆量はお好みで。

【写真左】シラスをざるに入れ、熱湯をかける準備をします。
【写真右】納豆に高菜を混ぜます。このくらいで良かっタカナ？…しつこい。笑

作り方

・シラス干しは熱湯をかけて水気を切る。
・高菜の漬物はみじん切りにする。
・高菜、シラス、納豆をあえる。
・豆腐の上に、それらをのせ、刻み海苔をふりかけ、しょうゆをかける。

出来上がり～！！

簡単に作れて、気軽に食べられるお料理の完成！お豆腐のやわらかな甘みが、納豆と高菜にとても合います。見た目も綺麗だし、いろいろな食品が入っているから健康にも良いですよ。

【芽莉のひとこと】・・・シラスっていわしの子だって知ってました？そうとはシラスにごめんなさい（≧∇≦）笑。納豆と豆腐の大豆コラボレーションはとても美味しくできました☆自宅でお父さんのおつまみに作ってあげたいな♪