★使う納豆・・・おらが街納豆(内藤食品工業/北海道)
★RECIPE・・・内藤食品工業/内藤さん
★CHEF・・・納豆文化村/加藤芽莉
内藤食品さんの「おらが街納豆」は全国納豆鑑評会で第8回長野大会、第10回の福島大会の2回、受賞したという実力のあるこだわり納豆です。北海道のこだわり大粒大豆の自然の旨みを生かして、ふんわりとやわらかく仕上げています。こんなこだわり納豆を使って料理をするなんて幸せですね。
納豆とシーチキンと麺つゆを、茹でたパスタに混ぜるだけ!?意外と簡単だけど本格的な料理ができそうです☆納豆が洋風のお料理に変身します! |