納豆文化村／納豆百選納豆オムレツ


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洋風白あえ納豆

★使う納豆・・・今日は笹沼五郎商店さんの天狗納豆を使ってみました。
★ＲＥＣＩＰＥ・・・納豆文化村／深沢七央
★ＣＨＥＦ・・・納豆文化村／深沢七央

夏っぽい涼しげな料理！材料も少しで済んで、おうちでも簡単に作ることが出来そうですよ★☆

小腹がすいたときに食べるにも良し！！ちょっとしたおつまみとしてもいいんじゃないでしょうか(^o^)！！お手軽に短時間で作ることができるので、みなさん試して作ってみてくださいっ！

用意するもの

●木綿豆腐一丁食べたい量だけどうぞ♪	●ブロッコリー一株小さい房に切っておきましょう
●納豆１パックタレはかけないほうがいいですよ！	●塩、マヨネーズ、こしょう適量です。

さて七央が料理に挑戦

数分で出来上がってしまうので七央にも簡単に作れました(^^)vvお豆腐に多く水気が残ってしまっていると出来上がりも水っぽくなってしまいそうなので、気をつけてくださいね★
あとは、味つけ！少しずつ調味料をたしていって、自分のお好みのお味に近づけていってね！

作り方

・豆腐はざるで５分ほど水切りをします。
・ブロッコリーは小さい房に分けて塩を少々加えた熱湯で茹でる。茹でたブロッコリーをざるにあげて冷水にとり、水気をきる。
・ボールに水切りをした豆腐を入れて泡だて器などで細かくつぶす。マヨネーズ、塩、こしょうを少々加えて　ブロッコリーと納豆を加えて入れて全体を軽くあえたらできあがり～☆

出来上がり～！！

ポイントとしては、あまり濃い味付けにしないこと。ブロッコリーの他にお好みの野菜を入れるのもいいですね！！
ちょっとしたおかずにどうですか☆？

【七央のひとこと】・・・夏っぽい料理でしょ(^^)マヨネーズの量を少なめにしてもお豆腐のやわらかい味と、納豆の旨みと大豆風味がより生きて、味付けは十分ですよ☆★
　　　　　　　　　　　　　　写真は全部混ぜ合わせてみましたぁ！→