北海道産黒大豆「祝黒大豆」を100％使用したこの「黒納豆」は京ブランド食品に認定されています。京ブランド食品とは、伝統の製法、原材料の安全性、京都の情景を思わせるデザインなど 各業界団体の審査を通過し、京ブランド食品認定委員会（京都府食品産業協議会）が審査 認定した確かな食品なんです！！すごい！
夏といえばやっぱり素麺！！暑い夏にもツルツル食べられて、いいですよね♪今回は香織が、定番の素麺も納豆を加えてアレンジしちゃいます♪いつも同じ食べ方で飽きてきたなぁ〜という方、是非これを見て挑戦してみてくださいね（＾∪＾）☆
●きくらげ 0.5ｇ 乾燥しているものは戻しておく
【香織のひとこと】・・・錦糸卵を作ったり、キュウリやキクラゲを千切りしたり、香織なりにがんばりました！！食欲がなくなりがちな夏だけど、素麺のトッピングとしてなら意外とたくさんの食材を食べられちゃうんです♪みなさんもお好みで色々なトッピングを入れてみてくださいね。
☆使う納豆・・・黒納豆／（高橋食品工業／京都府）
●納豆 １パック
●素麺 
●卵1/2個
●きゅうり 
●きくらげ 0.5ｇ
●調味料
これは夏にピッタリ！！オススメですよぉ♪お酢の酸味が、食欲を増幅させてくれます。ツルツルたべられちゃいますよ。ポイントは、冷やし中華みたいに上にのせた具達☆キクラゲをのっけるなんてなんだかラーメンみたいでしょ？白い素麺に黒い大きな粒の納豆がとってもキレイに映えています☆もちろん納豆の味もしっかりだし噛み応え抜群で豪快で気分いい！