シンプルな材料の組み合わせとお酢が入るので、さっぱりとした料理ができそうですね☆切り方を変えて歯ざわりを楽しむのも良さそう！豆・野菜・海藻でおいしく体に良さそうな一品です(^∀^)ネバネバパワーで健康になりましょう！！きれいな小鉢に盛っていただきたいです★
写真上はガラスの小鉢に盛ってみたところです。ネコちゃんも顔を出して、きれいだニャ〜、おいしそうだニャ〜って言ってくれたみたいです(^ω^)ガラスの小鉢って料理の完成度がそのまま出るし、色や質感を良く盛りたててくれるので由佳は大好きです☆
●調味料 酢 大さじ１・ポン酢 小さじ１・黒ゴマ 少々・七味 少々
【由佳のひとこと】・・・お酢が入ることによって、メカブの潮臭さがなくなり、クセがなくサラっといただけます！粘りがフワフワとした食感になるので、普段の納豆とはまた違った味わいです♪黒ゴマと七味が味を引きしめていました！お酒のおつまみにもできそうですね(^ー^)v
☆使う納豆・・・今回は村田商店さんの安曇野を使いました
●納豆
●メカブ・高菜
●大根
●調味料
材料の色がキレイで食欲をそそられます！！シンプルなあっさり同士の組み合わせだけど、素材の味がそれぞれ良く引き立っていました♪大根の歯ごたえと納豆とメカブのネバネバが楽しい舌触りです☆ご飯の付け合せにもってこいな品ですよ！！