ここは愛知県大府市。住宅が立ち並ぶ街並みの中に高丸食品さんの工場を発見！！今日は朝早くからお邪魔してしまいました！！日曜日は工場はお休みとのことなので工場は静かでしたが、配達は朝早くからあるそうです。お邪魔してはいけないと思いつつも早く工場を見たい気持ちでいっぱいです。
テキトウでしたよ（笑）。昔は自分の家が納豆屋だということにいまいち馴染めませんでしたねぇ。なんとなくですがね。配達などをするときは、コンテナの横にサーフボードを入れて、サンダル・半ズボン・そして日焼け顔でお店を回っていました。配達が終われば海へなんて毎日でしたね。ちょっとぐらいならいいだろうという気持ちでサーフィンやっていたのですが、もちろんちょっとじゃすまなくて。いつも帰りが遅いと怒られていました。今考えるとものすごいことをやっていたんだなと驚いてしまいます。
大豆ってこだわればこだわるほど面白くなってくるんですね！！究極の大豆があるとしたら一体どんな大豆になるんだろう？？