−納豆は、食を彩る 主人公−


第21回気仙沼大会《ダイジェスト版》
宮城県気仙沼市に194点が大集結。
第21回審査結果
日本一は愛知県の山下食品さん。

No90 20th鑑評会当日。早食い大会、納豆食堂、ねば〜る君!
No89 20th鑑評会前日。偕楽園に水戸黄門像。納豆記念碑にねばり丼。
No70 世界最小の納豆屋
毎日12個は至高の12個

No.164 ショートケーキ風ミニタルト
カラフルで可愛く出来ました☆
No.133 生ハムと黒豆のカナッペ
黒豆納豆が見事にマッチ!
No.117 シュー納豆
ブルーベリーと黒豆が絶妙☆













第22回全国納豆鑑評会 2017年2月24日(金)
京都府京都市 京都ブライトンホテル


第22回全国納豆鑑評会 《ダイジェスト版》


《第22回全国納豆鑑評会京都大会》

京都ブライトンホテル 2017年2月24日(金)
京都府京都市 京都ブライトンホテル

2017年20月24日(金)第22回全国納豆鑑評会が京都市の京都ブライトンホテルで開催されました。
全国から82社201点の参加があり、昨年の気仙沼大会の194点を上回る盛況となりました。

ここ数年、受賞数が増えている関西納豆組合からは7社中6社、京都府からは3社12点の出展があり、強い意気込みが感じられます。


取材:納豆文化村/映像:天堂ストラテジー

《 ダイジェスト版の内容 》

0:00〜京都ブライトンホテル。
0:10〜全国の納豆を展示。
0:15〜審査員入場。
0:20〜審査風景。
0:36〜講演/東京農業大学 木村教授、筑波大学 石塚教授。
0:43〜納豆連公式イベント。
0:47〜結果発表。
0:51〜農林水産大臣賞「日本の黒豆」。

※第22回全国納豆鑑評会の関連レポート。

京都大会ダイジェスト 鑑評会審査風景
審査員コメント 受賞者インタビュー
受賞者インタビュー小杉食品 受賞者インタビュー菅谷食品
受賞者インタビュー保谷納豆 第22回受賞納豆20点
前夜祭・イベント
情勢分析と受賞納豆傾向



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