−納豆は、食を彩る 主人公−


第21回気仙沼大会《ダイジェスト版》
宮城県気仙沼市に194点が大集結。
第21回審査結果
日本一は愛知県の山下食品さん。

No90 20th鑑評会当日。早食い大会、納豆食堂、ねば〜る君!
No89 20th鑑評会前日。偕楽園に水戸黄門像。納豆記念碑にねばり丼。
No70 世界最小の納豆屋
毎日12個は至高の12個

No.164 ショートケーキ風ミニタルト
カラフルで可愛く出来ました☆
No.133 生ハムと黒豆のカナッペ
黒豆納豆が見事にマッチ!
No.117 シュー納豆
ブルーベリーと黒豆が絶妙☆











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《長野県納豆組合 研修会・新春歓談会》

集合写真 2016年2月5日(金)
長野バスターミナル会館
4階会議室
15時〜ミニ鑑評会 /17時15分〜新春歓談会

2016年の長野県納豆組合さんの研修会・新春歓談会が長野市の例年通り長野バスターミナル会館で開催されました。

今年は山梨県から「せんだい」さんも参加し、受賞常連の強豪ぞろいのミニ鑑評会となりました。 ミニ鑑評会では19点の納豆が出品され、増屋納豆店さんの「川中島納豆」が最高点を獲得。予想通りレベルの高い凌ぎ合いで、2月19日の鑑評会本番が実に楽しみです。

長野県納豆組合さんは、過去の鑑評会で北海道と並んで日本一を最多の4回も受賞している超強豪県。直近3年で受賞4回、4年で受賞6回と、レベルの高さを誇っています。

取材/納豆文化村   ・
映像/天堂ストラテジー

《 ムービーの内容 》

0:00〜長野バスターミナル会館。
0:06〜ミニ鑑評会用の納豆。
0:11〜納親会の市原さん挨拶。
0:17〜ミニ鑑評会準備中。
0:20〜打ち合わせ中。
0:24〜ミニ鑑評会スタート。
0:26〜出品された納豆を審査して採点。
0:41〜審査会場。
0:45〜ミニ鑑評会終了。
0:47〜協力会社による業界動向発表。
1:13〜山梨県の「せんだい」さん。
1:17〜長野県の浅間納豆さん。
1:22〜阿部納豆店さん。
1:26〜増屋納豆店さん。
1:30〜村田商店さん。
1:38〜三村さんから成績発表。
1:46〜新春歓談会。
1:51〜長野県組合阿部代表挨拶。
2:00〜乾杯の音頭は斉藤さん。
2:21〜二次会はいつもの長野駅前。