−納豆列伝− >


第17回全国納豆鑑評会レポート
ねぶたの里に史上最多の224点。
第17回受賞者インタビュー
日本一は北海道の豆蔵さん。

No71 身近なIT
考えすぎはアイムタイアド(IT)
No70 世界最小の納豆屋
毎日12個は至高の12個

No.117 シュー納豆
ブルーベリーと黒豆が絶妙☆
No.133 カリカリスティック
カリッカリの皮の中に大粒納豆!
No.138 ポテチミルフィーユ
超かわいくて素敵! 今回は3層!







商品名:
麦入りカップ納豆
メーカー名:
佐藤食品工業有限会社
住所:
鹿児島県日置郡伊集院町中川1019-1
TEL:
099-273-9039
FAX:
099-273-9005
e-mail:
sato@natto.ne.jp
URL:

http://www.natto.ne.jp/sato/

●自己紹介
だるま食品の高野正巳社長より御指名をいただきました、鹿児島県日置郡伊集院町の佐藤です。
だるま食品さんの先代の社長さんの時(今から15年以上前のことですが)雑誌にだるま食品さんの納豆づくりのすばらしいことが載っておりました。それが縁で、お話をお聞きしに、水戸に参ったことがありました。そのことを思い出していただきバトンをいただきました。

●商品特徴・・・麦入りカップ納豆の一番の特徴は『少し納豆の苦手な方でも食べられる』ということだと思います。麦が入ることで納豆の味がまろやかになり、さらに「しそのり」を加えることで、納豆の苦手だという方も少しづつ苦手な思いが消えていくのかな、と製造する方では思っております。

工場の環境・・・工場があります、伊集院町は桓武天皇時代に『いす院』と呼ばれたことに町名の由来があり、良質で豊富な地下水に恵まれた所です。私共でも、工場内の地下240mから取水した水を製品づくりに使用しております。

佐藤食品工業の佐藤です/次は長野県の阿部さんへリレー致します。

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