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高橋工業株式会社（京都府）
食品開発部長 高橋光博さん
（動画）
本当に嬉しい！という気持が伝わって来ました。納豆への情熱が溢れています！
高橋さん：まさか全国区の賞を頂けると思わなかったので、非常に嬉しいです！