納豆ベーグル／篠崎萌花

－納豆は、食を彩る　主人公－ >

第21回気仙沼大会《ダイジェスト版》
宮城県気仙沼市に194点が大集結。

第21回審査結果
日本一は愛知県の山下食品さん。

No90 20th鑑評会当日。早食い大会、納豆食堂、ねば～る君！

No89 20th鑑評会前日。偕楽園に水戸黄門像。納豆記念碑にねばり丼。

No70 世界最小の納豆屋
毎日１２個は至高の１２個

No.164 ショートケーキ風ミニタルト
カラフルで可愛く出来ました☆

No.133 生ハムと黒豆のカナッペ
黒豆納豆が見事にマッチ！

No.117 シュー納豆
ブルーベリーと黒豆が絶妙☆

納豆ベーグル

☆使う納豆・・・わら納豆（道南平塚食品／北海道）
☆ＲＥＣＩＰＥ・・・納豆文化村／篠崎萌花
☆ＣＨＥＦ・・・納豆文化村／篠崎萌花

萌花は今日、道南平塚食品さんの「わら納豆」を使ってみます。道南平塚食品さんは全国納豆鑑評会で、過去４回も受賞されている全国でも有数のこだわりメーカーさんです。

天然のわらに包まれた納豆は実は開けてみるのが初めてなんです。わらで直接納豆を包んでいるらしくて、どんな風になっているのか興味津々。納豆娘の萌花としては超ワクワクしてます。そのわら納豆と３種類のベーグルを使って素敵な料理に仕上げますね♪ マイユの粒マスタードが納豆と合うので、こちらも楽しみです。

用意するもの

	【納豆】道南平塚食品さんの「わら納豆」を使います☆
	【ベーグル】プレーンとほうれん草、パンプキンのベーグルを用意しました。♪

	【マヨネーズ】今回のマヨネーズは、キューピーのサンドイッチスプレッド。
	【マスタード】いつも使っているマイユのマスタード。いいですよね。

	【とろろ昆布】なかなかいい脇役ぶりを発揮してくれます☆
	【味のり】一般的な味付海苔です。

すごい粘り！

糸が伸びるー！

作り方

(１)ベーグルを上下に切る。

(２)切った面にマイユのマスタードを塗る。

(３)とろろと納豆を混ぜて乗せる。

(４)味付海苔をちぎってかけ、繭ねーズをかけて完成。

出来上がり～！！

もうすぐクリスマスなので、松ぼっくりと、ミニチュアプレゼントボックス、お砂糖のきのこさんを飾りました♪ 超かわいい～！大満足ー！白いお皿にベーグルと黒豆納豆！すごくお洒落じゃないですかー！

マイユの粒マスタードが納豆の引き立て役となって、すごく合います！マヨネーズを加えて、もう絶対にお店で売れる感じに仕上がりました！えっ、言いすぎでないよー（笑）

【スタッフ感想】お昼ごはんに外で食べたい一品！粒マスタードがアクセントになって◎。クリスマス飾りも可愛いね。(怜生)
パンと納豆とマスタードが最高です！(繭子)
マスタードと、とろろや海苔が和と洋のMIXで斬新！(莉央)
これ一つで優雅な朝食になりそう。海苔の香りが最高!(遙香)
マスタードが決め手になっていました！パンプキンベーグルにマッチしていました。(萌花)