納豆文化村

－納豆は、食を彩る　主人公－ >

第21回気仙沼大会《ダイジェスト版》
宮城県気仙沼市に194点が大集結。

第21回審査結果
日本一は愛知県の山下食品さん。

No90 20th鑑評会当日。早食い大会、納豆食堂、ねば～る君！

No89 20th鑑評会前日。偕楽園に水戸黄門像。納豆記念碑にねばり丼。

No70 世界最小の納豆屋
毎日１２個は至高の１２個

No.164 ショートケーキ風ミニタルト
カラフルで可愛く出来ました☆

No.133 生ハムと黒豆のカナッペ
黒豆納豆が見事にマッチ！

No.117 シュー納豆
ブルーベリーと黒豆が絶妙☆

納豆オムレツ

★使う納豆・・・おらが街納豆（内藤食品工業／北海道）
★ＲＥＣＩＰＥ・・・内藤食品工業／内藤さん
★ＣＨＥＦ・・・納豆文化村／石坂麻悠

内藤食品さんの｢おらが街納豆｣は全国納豆鑑評会で第８回長野大会、第10回の福島大会の２回、受賞したという実力のあるこだわり納豆です。内藤食品工業さんが一番気をつけているのは、大豆を浸漬する時の水温。徹底した水温管理と素材選びで柔らかく仕上げた納豆が自慢です。大豆本来の味で勝負しているので、あえてタレはなし。今回はこの納豆で料理にチャレンジですよ☆

みんな大好き卵料理♪麻悠ももちろん大好きです♪超こだわりの｢おらが街納豆｣を使った、アツアツで半熟のオムレツ・・・。あー、もう感激！！でもオムレツ上手く作れるかなぁ。とにかく頑張りますよ！

用意するもの

●納豆よく生卵を納豆に入れますよね☆ 今回は、さらにそれを焼きます！	●卵大好きな納豆と卵のコラボレーション。気合いが入ります(｡･_･｡)
●ネギ納豆といえばネギ！たくさん入れたほうが美味しい。	●マヨネーズとケチャップなんにでも合う優秀調味料

さて麻悠が料理に挑戦

お手軽で美味しいのが卵料理の良いところ。でも定番メニューだけに、味に飽きてしまうという難点も(>_<)手軽に一品作りたい！でも卵料理はもう飽きた！そんな時はいろいろな食材を混ぜちゃえばいいですよね(^_^)ｖさぁまずは納豆を混ぜてみましょう♪

作り方

・卵に納豆とネギをいれて混ぜる。
・フライパンに油を引き、オムレツを作る。
・皿にうつし、マヨネーズとケチャップをかけて出来上がり。

出来上がり～！！

とっても美味しい納豆オムレツの出来上がり♪♪オムレツ自体に何も味付けしていないので、ケチャップとマヨネーズをたくさんかけて召し上がれ☆写真は１人分として取り分けたもの。

【麻悠のひとこと】・・・卵料理は簡単だ！と豪語していた麻悠ですが、オムレツの形が上手く作れませんでした(/_･｡)まるでお好み焼き状態・・。でも、味は本当に美味しかったです！納豆の粘りと旨みが卵にコクを与えていて、結構お腹もいっぱいになります☆