茨木県の笹沼五郎商店さんは、第15回全国納豆鑑評会で受賞されているこだわりメーカーさんです。今日は笹沼五郎商店さんの「大黒納豆」を使って、クリスマスケーキに挑戦です。 大黒納豆は香りと風味の豊かな大粒黒豆納豆。その昔、西山荘の水戸黄門様へたびたび献上されたと記録される久呂未女（黒大豆）で作られた納豆を現在に再現されたものだそうです。 クリスマスケーキは毎年恒例になっていますが、もちろん今年も挑戦。黒豆納豆とイチゴとホイップクリームの相性の良さは最高ですしね。今年はスポンジの上にメープルシロップを塗ってみました。よりケーキらしい黒豆のクリスマスケーキになるのを期待して頑張ります！
出来ました！
☆使う納豆・・・大黒納豆（笹沼五郎商店／茨木県）
やっぱりー！ ホイップクリームを塗ったので、今までで最高の出来栄え、美味しさです！ 見た目もそれなりにお洒落ですよね、満足！ イチゴと黒豆とホイップクリームって最強の組み合わせですね。