−納豆列伝− >


第17回全国納豆鑑評会レポート
ねぶたの里に史上最多の224点。
第17回受賞者インタビュー
日本一は北海道の豆蔵さん。

No71 身近なIT
考えすぎはアイムタイアド(IT)
No70 世界最小の納豆屋
毎日12個は至高の12個

No.117 シュー納豆
ブルーベリーと黒豆が絶妙☆
No.133 カリカリスティック
カリッカリの皮の中に大粒納豆!
No.138 ポテチミルフィーユ
超かわいくて素敵! 今回は3層!







商品名:
北信州ふるさとの納豆・大粒
メーカー名:
有限会社 阿部納豆店
住所:
長野県中野市中野1895
TEL:
0269-22-3320
FAX:
0269-22-3864
e-mail:
 
URL:

 

●新製品
鹿児島の佐藤さんよりリレーされました長野県の阿部です。 弊社の新製品をご紹介します。現在はまだ量産試作の域を出ていません。其の壱拾九で紹介されています新潟の山ノ下納豆さん同様に地場産の原料を使った製品を作りたいという思いを実現するべく企画致しました。食感に大いにこだわる弊社が送り出す納豆はやっぱり大粒です。内容量80gのいわゆる紙経木入りとしました。

●商品特徴・弊社のある長野県の北部:北信州は農業が基幹産業です。地元の大豆を原料に使い製品を作ることは地域の為に出来る貢献の一つと考えますし、この地で納豆の製造を続ける意義にもつながります。 内容量と容器は、美味しい納豆を家族で、昔のように納豆の入ったどんぶりが載った食卓を囲んで家族みんなで食事をして貰えたら、そんなことを願い決めました。

●最後に・・・納豆製造業者の合い言葉? ”納豆は地球を救う”を掲げ、美味しい納豆作りに励む阿部納豆店でした。(笑)

阿部納豆店の阿部です/次は東京の菅谷食品さんへリレー致します。

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