−納豆列伝− >


第17回全国納豆鑑評会レポート
ねぶたの里に史上最多の224点。
第17回受賞者インタビュー
日本一は北海道の豆蔵さん。

No71 身近なIT
考えすぎはアイムタイアド(IT)
No70 世界最小の納豆屋
毎日12個は至高の12個

No.117 シュー納豆
ブルーベリーと黒豆が絶妙☆
No.133 カリカリスティック
カリッカリの皮の中に大粒納豆!
No.138 ポテチミルフィーユ
超かわいくて素敵! 今回は3層!







商品名:
高野さんちの 手づくり経木納豆
メーカー名:
だるま食品株式会社
住所:
茨城県水戸市柳町1-7-8
TEL:
029-221-7068
FAX:
029-227-4030
e-mail:
takano@darumanatto.jp
URL:

http://www.darumanatto.jp

●皆さんこんにちは、だるま食品鰍フ高野です。
アイザワ食品鰍フ専務の相澤さんからのご指名を受けましたので、当社の手作り経木納豆をご紹介いたします。

●商品特徴
原料大豆は厳選した茨城県納豆用小粒大豆を使い、容器に経木を使用し一つ一つ手作りで作業しております。
形も三角形のユニークな納豆です。松の香りが納豆の風味を引き立てています。大変手間がかかりますが、お客さまより『昔の納豆らしく美味しい』とのお声をいただけると、手間がかかるのを忘れてしまいます。経木は乾燥しやすいので作るのに苦労します。

●だるま納豆のこだわり
水戸茨城県特産品を通じて自然と健康を提供していきたいと考えているので、納豆は味・香り・舌ざわりともに抜群の茨城産大豆を使用しております。また、これからは,大手メーカーに出来ないような納豆を作っていかないと生きて行けなくなると思いますので、消費者に喜ばれる納豆を作っていきたいです!!

だるま食品の高野です。 / 次はぐーんと南へ。鹿児島の佐藤食品工業さんですよ。

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