−納豆は、食を彩る 主人公−


第21回気仙沼大会《ダイジェスト版》
宮城県気仙沼市に194点が大集結。
第21回審査結果
日本一は愛知県の山下食品さん。

No90 20th鑑評会当日。早食い大会、納豆食堂、ねば〜る君!
No89 20th鑑評会前日。偕楽園に水戸黄門像。納豆記念碑にねばり丼。
No70 世界最小の納豆屋
毎日12個は至高の12個

No.164 ショートケーキ風ミニタルト
カラフルで可愛く出来ました☆
No.133 生ハムと黒豆のカナッペ
黒豆納豆が見事にマッチ!
No.117 シュー納豆
ブルーベリーと黒豆が絶妙☆













第23回全国納豆鑑評会 2018年2月23日(金)
群馬県渋川市伊香保町 ホテル天坊


第23回全国納豆鑑評会審査員コメント


《伊香保大会審査員コメント》

審査風景 2018年2月23日(金)
群馬県渋川市伊香保町 ホテル天坊

第一次審査終了後の審査員の先生方のコメントです。(9分16秒)

納豆連会長 野呂剛弘さん
群馬納豆組合理事長 柳沢和世さん
USSECディレクター 立石雅子さん
納豆連副会長 中居敏さん
筑波大学教授 石塚修さん
納豆連副会長 相沢勝也さん

USSECディレクター 立石雅子さんに、アメリカ大豆について、また納豆連常務理事・青年同友会委員長の坂詰仁さんに鑑評会の感想をお伺いしました。

取材:納豆文化村/映像:天堂ストラテジー

《 ムービーの内容 》

※第一次審査コメント

0:16〜納豆連会長 野呂剛弘さん
1:20〜群馬納豆組合理事長 柳沢和世さん
3:07〜USSECディレクター 立石雅子さん
4:22〜納豆連副会長 中居敏さん
5:14〜筑波大学教授 石塚修さん
6:45〜納豆連副会長 相沢勝也さん

※アメリカ大豆について

7:46〜USSECディレクター 立石雅子さん

※鑑評会を振り返って

8:32〜納豆連常務理事・青年同友会委員長の坂詰仁さん

※第23回全国納豆鑑評会の関連レポート。

伊香保大会ダイジェスト 鑑評会審査風景
審査員コメント 受賞者インタビュー
受賞者インタビュー高丸食品 受賞者インタビュー菅谷食品



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