☆使う納豆・・・大納豆/高橋食品工業(京都府京都市)
☆RECIPE・・・高橋食品工業/高橋孝幸さん
☆SHEFF・・・納豆文化村/石坂麻悠
京都の文化を残しつつ、新しいものにも果敢に挑戦していく、パワフルな高橋食品工業さん。そんな高橋さんのおすすめ納豆は、大粒大豆の味が口の中でじわっと広がる、京都ならではの納豆!この「大納豆」は京ブランド食品に認定されています。京都近郊で収穫された大粒の「大つる大豆」を100%使用した本格派の納豆ですよ。
みなさん韓国料理は好きですか?日本人が最も日常的に食べる韓国料理といったら、やっぱり焼肉ですよね!麻悠は焼き肉屋さんのサイドメニューが大好き♪キムチ、ユッケ、クッパ・・それからビビンバ!!今回はそんな誰もが知ってる韓国料理、ビビンバを納豆とコラボレーションさせてみようと思います☆
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