☆使う納豆・・・黒豆納豆(矢口納豆製造所/埼玉県)
☆RECIPE・・・矢口納豆/田島さん
☆CHEF・・・納豆文化村/深沢七央
黒豆納豆は兵庫県丹波篠山産の黒大豆(2Lサイズ)を使用しています。最高級の黒大豆の旨味をしっかりと引き出している高級納豆です。 黒豆納豆はリッチ感あふれるワラのパッケージに包まれています!早速開いてみると大粒の真っ黒な大豆が!!艶があってきらきらと輝くキレイな黒い大豆にとっても驚きました('∇')!! やわらかい香りがほんのりと上品な印象だけど、いざ食べてみると黒大豆のしっかりとした食感が口の中いっぱいに溢れる存在感溢れる納豆です。この黒豆大豆にアボカドを加えてどんな料理が出来上がるのでしょうか(^^)期待感いっぱいです♪ |