茨城の名石「稲田の御影石」は上品なきめ細やかさを持ちながらも、主役の納豆を立派に引き立てる枠割を見事に果たしています。
銅で作られた納豆は、藁納豆を太くデフォルメしてその存在感を際立たせ、藁の質感もリアルに再現した秀逸な作品です。
今回、井川理事長さんへの事前取材から始まり、水戸駅での据付作業にいたるまで取材をさせていただきました。皆様には、大変お世話になりました。
この水戸駅に納豆の記念碑を建てたい！という強い想いで始まり、構想約１０年。たくさんのの強い気持ちがこもった記念碑が今ここに誕生しました。これから、納豆の更なる発展を支えるシンボルになって欲しいですね。銅職人の気概に富んだ記念碑は、いつまでもいつまでも、多くの人に愛され続けることは間違いありません。
茨城県納豆商工業協同組合
〒311-3505
茨城県行方市浜531-2
TEL：0299-55-0151 FAX：0299-55-0891
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ここに至るまで、多くの方々のご苦労がありました。納豆文化村は、関係者の方々や製造現場などの取材をさせていただき、そのご苦労が大変なものだと思いました。しかし、実際にはその何十倍もの言葉に表せないものがあったと思います。北口の水戸黄門像と並んで、南口の「水戸の納豆記念碑」はこれから多くの人々に愛され、待ち合わせ場所となり、水戸の納豆、茨城の納豆の存在感を全国に響き渡らせることでしょう。
今回の取材では、この記念碑によって水戸の納豆はもちろんのこと、全国の納豆がより身近なのものになり、納豆業界全体の発展につながる様、大きな期待をも抱いた詩穏でした。 納豆文化村：倉本詩穏
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●水戸駅前にて。
皆さん、こんにちは！納豆文化村の倉本詩穏です。今日は水戸駅前に「水戸の納豆記念碑」が建てられるということで、水戸まで取材に来ましたよ。
詩穏：銅製の納豆だなんて、すごく迫力がありそうですね！しかも形は藁で包んだ形にするんですか。
井川さん：許可をもらうまでは難問山積で紆余曲折がありましたね。でもみんなで努力をしてきた甲斐あって、2007年９月にJR水戸駅南口のペデストリアンデッキに記念碑を置くことで、やっと市の許可をもらったんですよ。
柚香：そうなんですね。この納豆記念碑の表面の模様は本物の藁のような雰囲気が出ていますね！
22：10 クレーンが到着しました。これから一晩掛けての据付作業の開始です。スタッフさんたちもやる気に溢れています。
0：30 日付が変わって、納豆記念碑の本体が到着しました。シートに覆われてはいますが、藁納豆の形もわかって存在感バッチリです。
2：10 納豆記念碑の本体をクレーンで吊り上げ、地上部分から２階のペデストリアンデッキへ。あの重量感ある納豆記念碑が、ゆっくりと慎重に運ばれます。
2：15 納豆記念碑本体のセッティング作業です。本体にも土台の石にも傷が付けられないので、スタッフさんたちの表情は真剣そのものです。
2：40 据付作業も終盤に差しかかりました。納豆記念碑の最上部をシールドし、底部はボルトで御影石と固定させます。さらにボルトで固定させた部分にセメントなどを流し込んで、記念碑と御影石をしっかりと固定させます。
3：26 全ての据付作業が完了し、「東光堂」と書いてある裏蓋をブラインドリベットで固定しました。据付にかかった時間は５時間以上。据付られた記念碑は堂々としていて存在感があります。でも、これからシート掛け作業やテント設営など、まだまだ職人さんの夜は明けません。仕事はたくさん残っています。
3：48 除幕式当日の朝まで納豆記念碑にはシートがかけられます。
