−納豆は、食を彩る 主人公−


第21回気仙沼大会《ダイジェスト版》
宮城県気仙沼市に194点が大集結。
第21回審査結果
日本一は愛知県の山下食品さん。

No90 20th鑑評会当日。早食い大会、納豆食堂、ねば〜る君!
No89 20th鑑評会前日。偕楽園に水戸黄門像。納豆記念碑にねばり丼。
No70 世界最小の納豆屋
毎日12個は至高の12個

No.164 ショートケーキ風ミニタルト
カラフルで可愛く出来ました☆
No.133 生ハムと黒豆のカナッペ
黒豆納豆が見事にマッチ!
No.117 シュー納豆
ブルーベリーと黒豆が絶妙☆













第22回全国納豆鑑評会 京都大会
平成29年2月24日(金)


受賞納豆20点 仮想空間映像


《受賞納豆20点 仮想空間映像》

受賞納豆20点 仮想空間映像 第22回全国納豆鑑評会が2017年2月24日(金)、京都市の京都ブライトンホテルで開催されました。受賞総数は20点。

今回の全ての受賞納豆の写真を撮影しCGの額縁に入れ、3D仮想空間内で動かしてみました。毎日食している納豆が実はこんなに種類があり、それぞれの個性を見事に表現しているとは。3DCG空間は納豆をより先進的に、よりお洒落にと言う試みです。

それぞれの納豆の素晴らしいデザインから醸し出される個性や、食したときの味の深みを想像しながら受賞納豆映像をお楽しみください。

取材:納豆文化村/映像:天堂ストラテジー

《 受賞納豆 掲載画像順 一覧 》 (小粒)は小粒・極小粒部門、(大粒)は大粒・中粒部門

農林水産大臣賞 日本の黒豆 株式会社小杉食品 三重県
農林水産省食料産業局長賞(小粒) 北海道のわら納豆小粒 道南平塚食品株式会社 北海道
農林水産省食料産業局長賞(小粒) 有機納豆小粒パック 有限会社相沢食産 兵庫県
農林水産省食料産業局長賞(大粒) ふっくら納豆 株式会社三浦商店 千葉県
農林水産省食料産業局長賞(大粒) 北海道産中粒納豆 株式会社ヘルシーフーズワタナベ 栃木県
全国農業協同組合連合会長賞(小粒) 国産(小粒)大豆納豆 自然の味 株式会社冨良食品 静岡県
全国農業協同組合連合会長賞(大粒) つるの子大豆納豆 株式会社豆蔵 北海道

全国納豆協同組合連合会長賞(小粒) 四代目(からし) 水戸納豆製造株式会社 茨城県
全国納豆協同組合連合会長賞(大粒) えだ豆納豆 株式会社中田園 北海道
納親会長賞(小粒) みのり納豆 ほのか 株式会社ミドリヤ 福島県
納親会長賞(大粒) ふっくら 大粒 豊小町 有限会社羊蹄食品 北海道

近畿農政局長賞(小粒) 極光納豆 株式会社エイコー食品 大阪府
近畿農政局長賞(大粒) 京納豆 大粒 藤原食品 京都府
永山久夫賞(小粒) 一粒のめぐみ ゆきしずか納豆 やぐちフーズ株式会社 埼玉県
永山久夫賞(大粒) 大粒白糸納豆 有限会社鈴木食品工業 新潟県
京都府知事賞 伊達永太郎納豆大粒 蔵政 有限会社大永商店 宮城県
京都市市長賞 ふっくら北海道 小粒納豆 北海道はまなす食品株式会社 北海道

ひきわり大豆部門
全国納豆協同組合連合会長賞 国産大豆ひきわり納豆 有限会社菅谷食品 東京都

アメリカ大豆部門
Red River Valley U.S. Award 仙台納豆 株式会社三浦商店 千葉県
アメリカ大豆サスティナビリティーアンバサダーアワード タレたっぷり!とろーり納豆 40gx3 株式会社保谷納豆 東京都


※第22回全国納豆鑑評会の関連レポート。

京都大会ダイジェスト 鑑評会審査風景
審査員コメント 受賞者インタビュー
受賞者インタビュー小杉食品 受賞者インタビュー菅谷食品
受賞者インタビュー保谷納豆 第22回受賞納豆20点
前夜祭・イベント
情勢分析と受賞納豆傾向



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